Co je to kyselina ptačího hnízda (kyselina sialová)?
Kyselina ptačí hnízdo, také známá jako kyselina sialová (SA), vědecký název je "N-acetylneuraminová kyselina", molekulový vzorec: C11H19NO9. Je to aminomonosacharid s devíti uhlíkovou páteří a přirozeně se vyskytuje v potravinách, jako je mateřské mléko, ptačí hnízdo a mléčné výrobky. Původně byla izolována z mucinu v submandibulární žláze, odtud název kyselina sialová. Slinná kyselina je obvykle přítomna ve formě oligosacharidů, glykolipidů nebo glykoproteinů. Obsah kyseliny sialové v lidském mozku je nejvyšší a obsah kyseliny sialové v šedé hmotě je 15krát vyšší než ve vnitřních orgánech, jako jsou játra a plíce. Hlavními potravinovými zdroji kyseliny sialové jsou mateřské mléko a ptačí hnízdo, přičemž pouze stopová množství jsou přítomna v mléce, vejcích a sýru. 900g plechovka běžného sušeného mléka obsahuje méně než 0,5g kyseliny sialové. Podle výzkumných analýz je obsah kyseliny sialové v ptačím hnízdě až 7 % -13 %, což je mnohem více než u jiných potravin a je hlavní funkční složkou ptačího hnízda. Proto je kyselina sialová známá také jako kyselina ptačího hnízda.
Jaký vliv má kyselina z ptačího hnízda na lidský organismus?
01 Zvyšte imunitu
Kyselina z ptačího hnízda může posílit lidskou imunitu, zejména u dětí. Kyselina ptačí hnízdo se může určitými mechanismy slučovat s bakteriemi a viry a dosáhnout tak inhibičních a rezistentních účinků.
Prevence: Kyselina ptačího hnízda soupeří s virem, aby zabránil invazi do sliznice horních cest dýchacích.
Léčba: U virů, které se již dostaly do dýchací sliznice, může kyselina ptačího hnízda zabránit jejich replikaci a uvolnění a hraje roli při zabíjení viru. Kyselina ptačí hnízdo se používá v různých oblastech pro své antibakteriální a virové účinky, posiluje imunitu.
02 Podporujte střevní antibakteriální a detoxikační účinek
Kyselina ptačího hnízda na proteinech buněčné membrány hraje klíčovou roli při zlepšování schopnosti rozpoznávání buněk, detoxikaci toxinu cholery, prevenci patologické infekce Escherichia coli a regulaci poločasu krevních proteinů.
03 Zlepšení střevní absorpční kapacity
Kladně nabité minerály a některé vitamíny, které se dostávají do střeva, se snadno vážou na vysoce negativně nabitou kyselinu ptačího hnízda, čímž se zvyšuje střevní vstřebávací kapacita vitamínů a minerálů.
04 „Brain Gold“ pro intelektuální rozvoj
Kyselina ptačí hnízdo může podporovat rozvoj paměti a inteligence. Interakcí s membránami mozkových buněk a synapsí zvyšuje kyselina ptačího hnízda rychlost reakce synapsí mozkových nervových buněk, čímž podporuje rozvoj paměti a inteligence.
05 Prodloužení života
Kyselina ptačí hnízdo má ochranný a stabilizační účinek na buňky a nedostatek kyseliny sialové může vést ke snížení životnosti krvinek a glykoproteinů v metabolismu.
Vedoucí prodeje: Freya
Mobil: +86 15332471665
E-mailem:sales3@konochemical.com