Většina živočišné stravy v Číně je převážně rostlinná krmiva, ale tyto krmné suroviny obsahují -galaktosidové antinutriční faktory složené převážně ze stachyózy a rafinózy, které mají určité účinky na zdraví a růst drůbeže. vlivy. Dále monogastrická zvířata nevylučujíalfa-galaktosidázaenzymy, které tráví takové látky, které mohou být využity pouze mikrobiální fermentací. Poté, co -galaktosid vstoupí do tlustého střeva, těkavé mastné kyseliny a různé plyny produkované fermentací a využitím střevních mikroorganismů způsobí u zvířat plynatost, bolesti břicha, průjem, nevolnost a anorexii. Některé oligosacharidy mohou zároveň stimulovat i střevní peristaltiku zrychluje rychlost průchodu krmiva trávicím traktem, čímž zkracuje dobu, po kterou trávenina zůstává v trávicím traktu, a tím ovlivňuje trávení a vstřebávání živin. Zejména obsah -galaktosidu v sójovém šrotu je až 5 až 7 procent, což je nejdůležitější antinutriční faktor ve stravě typu kukuřično-sójového šrotu. Některé studie uvádějí, že přidání -galaktosidázy jako exogenního enzymu do krmiva může účinně podpořit rozklad -galaktosidázy v krmných surovinách, eliminovat antinutriční účinek způsobený takovými látkami a snížit Zlepšení míry využití živin v krmivu, poskytnout více energie pro tělo a podporuje množení střevních prospěšných mikroorganismů.
1. Vliv -galaktosidázy na účinnost využití živin v krmivu pro drůbež
Alfa-galaktosidáza dokáže nejen rozložit konvenční živiny ve stravě na malomolekulární látky, které jsou snadno stravitelné a vstřebatelné v gastrointestinálním traktu, ale také snížit nebo odstranit antinutriční faktory ve stravě a zlepšit výživu drůbeže. . Absorpce a využití látek. Dai Qiuzhong a kol. použili brojlery se žlutým peřím jako testovací materiály a výsledky ukázaly, že stravitelnost sušiny, bílkovin a aminokyselin v každé skupině stravy doplněné přípravky s -galaktosidázou se v různé míře zlepšila; Igbasan a kol. Samotné přidání pektinázy do krmiva nemá žádný zjevný účinek, ale současné přidání pektinázy a -galaktosidázy do krmiva zlepšuje rychlost růstu brojlerů a utilizační efekt krmiva; Wang Yuan a kol. uvedli, že použití enzymových přípravků Kompatibilita probiotik s enzymy může výrazně zvýšit stravitelnost živin a enzymy a probiotika mají dobrý synergický účinek a účinek na zlepšení stravitelnosti živin u brojlerů je lepší než při použití samotných enzymů . -galaktosidáza přidaná do stravy může na jedné straně snížit interferenci -galaktosidů a zlepšit míru využití živin v krmivu; Endogenní trávicí enzymy působí synergicky a podporují racionální distribuci živin, čímž zlepšují růstovou výkonnost zvířat.
2. Vliv -galaktosidázy na růstovou výkonnost drůbeže
V rané fázi růstu brojlerů může relativní nedostatek endogenní sekrece enzymů omezit růst zvířat a mnoho studií ukázalo, že přidání exogenních enzymů může doplnit nedostatek endogenní sekrece enzymů, zlepšit využití živin a podpořit růst drůbeže. Přidání exogenních -galaktosidázových přípravků do krmiva může eliminovat účinek -galaktosidových antinutričních faktorů, podpořit trávení a vstřebávání živin, zlepšit střevní mikrobiální prostředí, zlepšit užitkovost živočišné výroby a snížit náklady na krmivo. Pubols a kol. použili kukuřičný a sójový šrot (obsahující 34,4 procenta) jako základní dietu a zjistili, že průměrný denní přírůstek hmotnosti kuřat suplementovaných -galaktosidázou v prvním týdnu vzrostl; Ma Huihui a kol. Přidání určitého množství -galaktosidázy do AA brojlerů je prospěšné pro zlepšení růstové výkonnosti AA brojlerů a přidání hladiny 0.1-0,2g/kg -galaktosidázy je lepší; výsledky Grahama a kol. Naproti tomu krmení kuřat sójovým šrotem ošetřeným -galaktosidázou snížilo rafinózu a stachyózu ve výkalech o 69 procent a 54 procent a významně zvýšilo čistou metabolizovatelnou energii a růstovou výkonnost (p<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. Vliv -galaktosidázy na střevní mikroflóru drůbeže
Relativní stabilita střevní mikroflóry drůbeže je předpokladem pro zajištění zdravého růstu zvířat. Rostlinná krmiva, zejména koláče a semena, obsahují antinutriční faktory, které se nedají snadno zničit, jako jsou -galaktosidy, které jsou obtížně odbouratelné obecnými metodami zahřívání, a pokud se tyto látky dostanou do určitého množství v těle, být degradován. Nemůže být plně rozložen mikroorganismy, takže se hromadí ve střevním traktu a ovlivňuje růst a reprodukci střevních mikroorganismů. Přídavek -galaktosidázového přípravku může podporovat růst střevních prospěšných bakterií a inhibovat reprodukci škodlivých bakterií, čímž poskytuje příznivé podmínky prostředí pro zlepšení růstové výkonnosti zvířat. Dai Qiuzhong a kol. v mikrobiální analýze zadního střeva zjistili, že přidání -galaktosidázových přípravků do stravy by mohlo významně snížit počet Escherichia coli v zadním střevě (P<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Flavia
Whatsapp: plus 86 18100218515
E-mailem:sales5@konochemical.com