80% proteinový ústřicový peptid

Úvod

Oyster Peptide je peptidová molekulární biotechnologie aplikovaná na proces zpracování ústřic, prostřednictvím enzymatické hydrolýzy k produkci ústřicového peptidu. Výsledné oligopeptidy s malou molekulou si zachovávají všechny původní vitamíny, mikroživiny a taurin, což umožňuje, aby se ústřice bohaté na nukleové kyseliny vstřebávala rychleji než jediná aminokyselina nebo protein, které tělo snadněji vstřebává, v lidském metabolismu má důležitější biologickou aktivitu může účinně zlepšit hladinu testosteronu u mužů. Ve srovnání s běžnými výrobky z ústřic mají výrobky z ústřic vyšší biologickou účinnost a důležitější fyziologické funkce.

Ústřice je tradiční tonikum. Podle Compendium of Materia Medica „ústřice může léčit nedostatek a poškození, posilovat jang, detoxikovat, doplňovat krev mužům a ženám, zjemňovat pokožku a předcházet stárnutí“. Jeho hlavní složka, glykogen, dokáže rychle doplnit a obnovit fyzickou sílu a dokáže zlepšit obranyschopnost organismu. Ústřice jsou známé jako „mořské mléko“. Japonci tomu říkají „zdroj kořene“. Západ tomu říká „magické jídlo dané bohy“.

Moderní výzkumy ukazují, že ústřice jsou bohaté na vysoký obsah bílkovin a řadu živin, jako je taurin, arginin, zinek, selen a tak dále, které lidskému tělu chybí. Jsou nejbohatší na zinek ze všech potravin (každých 100 g ústřicového masa, bez hmotnosti skořápky, obsahuje 71,2 mg zinku, bohatého na bílkoviny zinek). Pro doplnění zinku můžete často jíst ústřice nebo protein zinek. Moderní medicína věří, že ústřice mají funkce zmírnění únavy, zlepšení sexuálních funkcí, zlepšení kvality spermií a zlepšení imunity.

Hlavní funkce

Ústřicový peptid aplikuje peptidovou molekulární biotechnologii na proces zpracování ústřic a připravuje se enzymatickou hydrolýzou.

Malomolekulární ústřicový peptid vytvořený touto metodou si zcela zachovává původní vitamíny, stopové prvky, taurin a další živiny ústřice a jeho molekulová velikost je menší, díky čemuž se ústřice bohatá na nukleové kyseliny absorbuje rychleji než jedna aminokyselina nebo protein. po požití lidským tělem a je snadněji absorbován tělem. Má důležitější biologickou aktivitu v lidském metabolismu a může účinně zlepšit hladinu mužského sérového testosteronu. Má vyšší biologickou účinnost a důležitější fyziologické funkce než běžné ústřicové produkty.

Velké množství klinických údajů potvrdilo, že ústřice mají funkce zvýšení hladiny testosteronu v séru mužů, regulaci krevních lipidů, inhibici agregace krevních destiček, zlepšují příznaky hyperglykémie, zlepšují imunitu člověka, podporují metabolismus atd., a mají také určité účinky o boji proti rakovině a prevenci šíření rakovinných buněk.

(1) Zlepšení mužské funkce: Peptid ústřice může účinně zlepšit hladinu testosteronu v séru, zvýšit mužskou sexuální funkci; Oyster Oligopeptide si zachovává původní živiny, obsahuje bohaté mužské esenciální živiny, včetně biologického zinku, selenu, argininu, taurinu a tak dále, má mimořádně zásadní roli v péči o zdraví mužské funkce.

(2) Posílení imunity: Ústřicový peptid může zlepšit strukturu imunitních orgánů u imunosuprimovaných myší způsobených cyklofosfamidem a obnovit u myší poruchu lymfocytů a cytokinů způsobenou cyklofosfamidem, počet jaderných buněk v kostní dřeni a obsah DNA A v kostní dřeň byla zvýšena za účelem posílení imunitní funkce. Ústřicový peptid může zvýšit relativní hmotnost imunitních orgánů a obsah sérového hemolyzinu a může zvýšit tvorbu buněk produkujících protilátky a zpomalit alergickou reakci. Ústřicový polysacharid obsažený v ústřicovém oligopeptidu může zvýšit obranyschopnost organismu a inhibovat proliferaci chřipkového viru.

(3) Zvyšte fyzickou zdatnost a působí proti únavě: Ústřicový peptid může prodloužit vyčerpávající čas plavání a obsah glykogenu v játrech myší, takže působí proti únavě.

(4) Snížení hladiny glukózy v krvi a krevního tlaku: Peptid ústřice má inhibiční aktivitu na glukosidázu, což ukazuje účinek snížení hladiny glukózy v krvi. Oyster oligopeptid obsahuje ACE inhibiční peptid, který má vliv na snížení krevního tlaku.

aplikace

Ústřicové peptidy mají speciální fyziologické aktivity v antioxidační, hypoglykemické, protinádorové a anti-angiotenzin-konvertující enzymové aktivitě, jsou vhodné pro osoby s nedostatkem ledvin, tělesnou nedostatečností a únavou, nízkou imunitou, podzdravím a pooperačním davem . Může být použit ve funkčních potravinách, speciálních lékařských dietních potravinách, sportovních produktech a tak dále.

Výzkum ukazuje, že maso ústřice je bohaté na různé minerály a stopové prvky, včetně obsahu vápníku 40-94,04 mg/g, obsahu železa 5.50-8.00 mg/g , obsah selenu 49{6}} mg/g, obsah zinku 22,54 mg/g. Obsah taurinu v extraktu z masa ústřice (sušený produkt) je 50,6 mg/g, což je mnohem více než u škeblí, olihní, okurek a dalších mořských produktů.

Ústřice hustě šupinovité v zátoce Bohai je bohatá na taurin (50 μ Mol/g), zinek a selen; Nízký obsah tuku a cholesterolu, obsahující určité množství vysoce nenasycených mastných kyselin (EPA plus DHA tvoří 20,4 procenta celkového tuku) a bohaté na anorganické soli a vitamíny. Tichomořské ústřice, ústřice a ústřice obsahují všech osm esenciálních aminokyselin, z nichž nejvyšší je lysin, což má velký význam pro vyvážení podílu aminokyselin v národní stravě. Obsah taurinu ve třech druzích ústřic je až 7,542, 4,388 a 3,591 mg/g, což je téměř více než celkový obsah ostatních volných aminokyselin [1].

Specifikace

Vývojový diagram

Suroviny → Čištění → Crash → Extrakce → Filtr → Koncentrát → Suché rozprašováním → Testování → Balení

Proces extrakce ústřicového peptidu:

1. Kroky čištění:

Hlívu omyjte podle nastavené doby mytí, aby vznikla omytá hlíva.

2. Kroky vaření:

Do varného zařízení dejte vodu, ústřici vložte do měření hmotnosti současně se zvýšením teploty a synchronně promíchejte. Když teplota stoupne na nastavený izolační rozsah, zastavte nárůst teploty a udržujte tepelnou ochranu podle nastavené doby izolace. Po uchování tepla zastavte míchání a poté jej ponechte v klidu podle nastavené statické doby, abyste vytvořili polévku.

3. Kroky přípravy polévky:

Primární polévka je extrahována extrakčním zařízením a čerpána do primárního zásobníku polévky.

4. Kroky hydrolýzy:

Primární polévku v primárním zásobním zařízení polévky přečerpejte do zařízení na hydrolýzu, zvyšte teplotu na nastavenou teplotu sterilizace a udržujte ji podle nastavené doby trvání sterilizace, poté snižte teplotu na nastavenou teplotu enzymolýzy, přidejte roztok přípravku pro úpravu Hodnota PH primární polévky na neutrální, uveďte přípravek živočišné proteázy do hydrolýzy a udržujte ji do nastavené doby enzymolýzy, po enzymolýze zvyšte teplotu na nastavenou teplotu enzymolýzy a udržujte ji až do nastavené doby trvání enzymolýzy, Hydrolyzát po enzymolýze vzniká inaktivace enzymů.

5. Kroky filtrování:

Inaktivovaný hydrolyzát vložte do křemeliny a/nebo aktivního uhlí a poté jej uveďte do statického stavu a pomocí filtračního zařízení přefiltrujte do zásobníku čiré kapaliny a poté pomocí cirkulačního filtračního zařízení přefiltrujte čirou kapalinu podle sady trvání cirkulačního filtru.

6. Kroky koncentrace:

Čirý roztok se koncentruje po cirkulační filtraci na nastavenou koncentraci, aby se vytvořil vyčeřený koncentrovaný roztok.

7. Kroky sušení rozprašováním:

Vyčeřený koncentrovaný roztok se suší rozprašováním podle nastavené teploty vstupního vzduchu a nastavené teploty výstupního vzduchu za vzniku prášku z ústřicového peptidu.

Studie

V současné době se vývoj ústřicových produktů posouvá od tradičního zpracování k intenzivnímu zpracování, zejména vývoj a využití ústřicových peptidů, což jsou enzymatické hydrolyzáty ústřic, se stal horkým směrem výzkumu a vývoje mořských funkčních polypeptidů. Proces enzymatické hydrolýzy ústřic se postupně vyvíjel směrem k přesnosti, od jednoduché enzymatické hydrolýzy k enzymatické hydrolýze s více enzymovými komplexy, k vícestupňové enzymatické hydrolýze, kyselé enzymatické kombinované enzymatické hydrolýze a koprodukční technologii zpracování polysacharidového polypeptidu.

Příprava a čištění ústřicových peptidů s molekulovou hmotností menší než 1000 Da

Feng Xiaomei a kol. použil trypsin k hydrolýze ústřicového proteinu za podmínek 5% množství enzymu, 45 stupňů a pH 8.0 po dobu 4 hodin. Poté, co byl enzymolytický roztok podroben gelové sloupcové chromatografii a iontoměničové sloupcové chromatografii, byly získány tři polypeptidové složky s relativními molekulovými hmotnostmi 885, 810 a 409 Da. Cai Muyi a kol. použil aromatickou proteázu a papain k hydrolýze ústřicové proteázy po dobu 2-6h při 30~60 stupních a pH 7,0~9,0. Prášek aktivního peptidu z ústřice s molekulovou hmotností menší než 1000 Da byl získán z enzymolytického roztoku prostřednictvím vysokorychlostní centrifugace, odpařování a koncentrace, odbarvování aktivním uhlím a sušení rozprašováním; Wang a kol. použili subtilisin k hydrolýze ústřicového proteinu při 65 stupních a pH 6,0 po dobu 70 minut a poté surový extrakt čistili, aby získali dva ústřicové aktivní peptidy s molekulovou hmotností 518 Da a 440 Da, v daném pořadí.

Příprava, separace a čištění ústřicového peptidu s kapacitou menší než 3000 Da

Wang Qiukuan a kol. hydrolyzovaný ústřicový protein s neutrální proteázou s 3% obsahem enzymu, 65 stupňů a pH 6.0 k získání ústřicového aktivního peptidu s relativní molekulovou hmotností 1074 Da; Lin Haisheng a kol. také použil neutrální proteázu k hydrolýze ústřicového proteinu po dobu 3 hodin a získal složku enzymatického hydrolyzátu s molekulovou hmotností nižší než 3000 Da; Li Chaozhu a kol. použili živočišnou proteázu k hydrolýze ústřicového proteinu a ultrafiltraci hydrolyzátu k získání ústřicových aktivních peptidů s relativní molekulovou hmotností menší než 3000 Da. Chen Yanhui a kol. také připravily ústřicové aktivní peptidy s molekulovou hmotností 1000 až 3000 Da hydrolýzou ústřicového masa z Guangxi při 60 stupních po dobu 4 hodin za použití živočišné proteázy.

Funkční činnost

Antihypertenzní účinek

Hypertenze je široce rozšířena mezi lidmi, s vysokou prevalencí nejen mezi staršími a středními lidmi. Hypertenze jako chronické onemocnění vážně ovlivnila lidské zdraví a přímo ohrožovala lidský život kvůli svému vysokému výskytu, vysokým komplikacím a vysoké míře invalidity. V současné době se léčba hypertenze může spoléhat pouze na dlouhodobou medikaci, ale léky mají vedlejší účinky. Ústřicové aktivní peptidy mají dobrý inhibiční účinek na ACE a vykazují antihypertenzní aktivitu.

Qiu Juan a kol. vybrala kompozitní proteázu a alkalickou proteázu k provedení postupné enzymatické hydrolýzy ústřic za účelem získání ústřicového enzymatického hydrolyzátu s molekulovou hmotností menší než 30}00 Da a hodnota Ic50 jeho ACE inhibiční aktivity byla 0,8 mg ml; Shiozaki a kol. izolovali a identifikovali krátký peptid, Asp-Leu, Thr, Asp-Tyr, z příčně pruhovaného svalstva ústřic, a zjistili, že krátký peptid měl silný inhibiční účinek na ACE.

Hypoglykemický účinek

Diabetes je skupina metabolických onemocnění charakterizovaných hyperglykémií. hyperglykémie je způsobena poruchou sekrece inzulínu nebo poruchou biologické funkce nebo obojím. Aktivní peptid ústřice může chránit a opravovat buňky ostrůvků, podporovat opravu tkáně ostrůvků a obnovit její sekreční funkci a významně snížit hladinu cukru v krvi u zvířat s cukrovkou.

Xu Jing a kol. zjistili, že ústřicové peptidy mohou inhibovat zvýšení obsahu krevního cukru a malondialdehydu, snížení obsahu superoxiddismutázy a inzulínu a abnormální expresi faktorů nekrózy nádorů u myší vyvolanou alloxanem; Lei Danqing a kol. měřili ústřicový aktivní peptid (připravený trypsinovou hydrolýzou ústřic) enzymatickými a spektrofotometrickými metodami, který může významně snížit hladinu krevní glukózy indukovanou alloxanem u myší a má dobrý hypoglykemický účinek.

Imunitní působení

Imunoaktivní peptidy hrají důležitou roli v imunitní regulaci u zvířat, nejen že posilují imunitní systém těla, ale také stimulují proliferaci lymfocytů, zvyšují schopnost imunitní odpovědi imunitních orgánů a schopnost fagocytózy makrofágů a zlepšují odolnost těla. na vnější patogeny.

Li Chaozhu a kol. použili in vitro inhibiční test proliferace lymfocytů myší sleziny, test aktivity proliferace smíšených lymfocytů myší sleziny in vitro a metodu MTT ke studiu a zjistili, že aktivní peptid ústřic má větší inhibiční rychlost na růst lymfocytů myší sleziny se zvyšující se koncentrací a může inhibovat sekrece cytokinů IL-2 a IFN. 7 v supernatantu lymfatických buněk myší sleziny. Lze usuzovat, že aktivní peptidy ústřic mohou vykazovat imunosupresivní účinky inhibicí poklesu sekrece cytokinů; Chen Xiaowen a kol. také zjistili, že ústřicové peptidy mohou zvýšit hmotnost imunitních orgánů a obsah sérového hemolyzinu u myší a mohou významně zvýšit buňky produkující protilátky a zpomalit alergické reakce, což ukazuje, že ústřicové peptidy mají dobré imunitní funkce.

Protinádorový účinek

Nádor je porucha buněčné proliferace a smrti. Indukce apoptózy nádorových buněk nebo inhibice proliferace nádorových buněk je nyní důležitou metodou pro léčbu rakoviny. Řada studií prokázala, že ústřicové peptidy mají určitý inhibiční účinek na nádorové buňky a mohou působit protinádorově. Mechanismus jejich účinku může spočívat v tom, že je inhibována proliferace nádorových buněk po ošetření aktivními peptidy z ústřic, které znemožní normální buněčné dělení, sníží se jejich index dělení a blokuje buněčný cyklus, což vede k apoptóze nádorových buněk.

Li Peng a kol. použili ke studiu metody, jako je buněčná biologie a biochemie, a zjistili, že přirozeně aktivní ústřicový polypeptid extrahovaný z ústřice Oyster gigas může účinně inhibovat proliferaci buněk lidského adenokarcinomu žaludku BGC-823, což vede k inhibici růstu buněk, snížení mitotických index, apoptotické vrcholy v buněčném cyklu a ztráta původního maligního fenotypu BGC-823 buněk; Yang Zhenguo a další použili barvení SRB, barvení trypanovou modří a analýzu DNA Ladder ke studiu a zjištění, že aktivní peptidy ústřic mají inhibiční účinek na nádorové buňky Hela, pravděpodobně prostřednictvím zastavení buněčného cyklu a aktivace signálních drah apoptózy k inhibici růstu nádorových buněk.

Zlepšit učení a paměť

Učení a paměť jsou jednou z pokročilých nervových funkcí mozku. Se zhoršováním životního prostředí a stárnutím populace se rok od roku zvyšuje míra výskytu učení a paměti, kognitivního poklesu a dalších degenerativních onemocnění centrálního nervového systému. Mnoho literatur uvádí, že aktivní peptidy z ústřic mohou zlepšit schopnosti učení a paměti myší a mají zlepšující účinek na poškození paměti u myší.

Lin Haisheng a kol. použil Morrisovu metodu chování ve vodním bludišti, aby prozkoumal zlepšení schopnosti ústřicových aktivních peptidů na učení a paměť u myší. Lokalizované navigační testy ukázaly, že aktivní peptidy ústřic mohou zlepšit prostorové učení a paměťové schopnosti myší; Xu Cheng a kol. hodnotili účinek ústřicových aktivních peptidů na D-galaktózou indukované poškození paměti u myší prostřednictvím chování Morrisova vodního bludiště. Studie zjistila, že aktivní peptidy ústřic mohou významně zkrátit latenci v posledních třech dnech fáze akvizice prostorové paměti u myší po intervenci a významně zvýšit procento cílového kvadrantu a doby přechodu myší během fáze prostorového průzkumu, což účinně zlepšuje D - galaktózou indukovaná porucha paměti.

7. Studie stability a bezpečnosti

U tohoto produktu jsme provedli mnoho studií stability a bezpečnosti, podle údajů zrychlené a dlouhodobé stability vykazuje stabilní vlastnosti; podle klinické studie na zvířatech vykazuje bezpečné výsledky.

8.Zkušební metoda

Zkouška

Standardní příprava – Rozpusťte přesně odvážené množství USP Monobenzone RS v methanolu a kvantitativně a v případě potřeby postupně zřeďte methanolem, abyste získali roztok o známé koncentraci asi 40 µg na ml.

Příprava testu – Přeneste asi 100 mg přesně zváženého monobenzonu do 100-ml odměrné baňky, rozpusťte a zřeďte methanolem na požadovaný objem a promíchejte. Pipetujte 4 ml tohoto roztoku do 100-ml odměrné baňky, zřeďte na požadovaný objem methanolem a promíchejte.

Postup – Pomocí vhodného spektrofotometru s použitím methanolu jako slepého pokusu současně určete absorbance standardního přípravku a přípravku testu při vlnové délce maximální absorbance při asi 292 nm. Vypočítejte množství C13H12O2 v mg v části monobenzonu podle vzorce:

2500C (AU / AS)

kde C je koncentrace, v mg na ml, USP Monobenzone RS ve standardním přípravku; a AU a AS jsou absorbance získané z přípravy testu a standardního přípravku, v daném pořadí.

6. Studie stability a bezpečnosti

U tohoto produktu jsme provedli mnoho studií stability a bezpečnosti, podle údajů zrychlené a dlouhodobé stability vykazuje stabilní vlastnosti; podle klinické studie na zvířatech vykazuje bezpečné výsledky.

7. Testovací zpráva třetí strany

V minulých letech jsme pro tento produkt provedli různé 3. testovací zprávy od organizací jako SGS, Eurofins, Pony atd. Jakékoli vaše požadavky na test lze realizovat zde. Pokud potřebujete podrobnosti, pošlete mi e-mail.

8.Certifikace

Společnost Kono Chem Co.Ltd byla certifikována podle ISO9001 autorizovaným certifikačním orgánem

9.Hlavní klienti

Kono Chem Co.Ltd se stala důležitým členem v dodávkách Piracetamu světově proslulým potravinářským, farmaceutickým a kosmetickým výrobcům

10.Výstavy

Vždy se účastníme veletrhů jako CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west a rozšiřujeme náš trh v koutech světa a velmi si přejeme, aby lidé na světě mohli mít prospěch z Kono Chem Co.Ltd.

11. Zpětná vazba od zákazníků

Máme sklad v USA v Miami a sklad EU v Itálii, máme online obchody v Alibabě, což může zaručit pohodlí transakce, tyto strategie také naši zákazníci uvítali.

Populární Tagy: 80% proteinový ústřicový peptid, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, koupit, cena, nejlepší, hromadné, na prodej