Společnost Kono Chem Co., Ltd., Byla založena v roce 2014. Jedná se o exportní výrobní podnik podporovaný státním obchodním oddělením. Přetrvávající na principu „intergrity a pečlivosti“. Kono stoupá s jeho pracovitými zaměstnanci a efektivním systémem výzkumu a vývoje a bude se zapojit do hraní a aktivní role při rozvoji chemického průmyslu spolu s domácími a zahraničními kolegy.
Proč si nás vybrat
Naše továrna
Čínská továrna v Hanzhongu je zaměřena na hrubou a standardizovanou extrakci bylin TCM, izolaci přírodních složek z místních kultivovaných bylin, které slouží hlavně domácím a jihoasijským trhům, je certifikována společností ISO90001 a akreditována jako čínské high-tech podniky.
Náš produkt
Celková plocha továrny je 15 000 metrů čtverečních, hlavně zabývající se výrobou kvasinkového extraktu, královského želé, d-biotin atd.
Náš certifikát
Jsme certifikováni ISO90001 a máme ISO, FDA a další certifikáty, které našim zákazníkům poskytují vysoce kvalitní a vysoce standardní produkty. Zároveň podporujeme také testování třetích stran. Kromě toho máme high-tech vybavení a jsme schopni přijímat objednávky OEM zákazníků nebo přizpůsobené potřeby.
Hlavní trh
Ve více průmyslových odvětvích máme zákazníky z celého světa. V současné době bylo více než 80% našich produktů prodáno desítkám zemí a regionů, včetně Spojených států, Evropské unie, Jižní Ameriky a jihovýchodní Asie a je používáno v oblasti medicíny, zdravotní péče, kosmetiky, chemikálií a zemědělství.
Elastinový peptid, známý také jako elastin, je tvrdý protein primárně přítomný v pojivové tkáni, zejména v elastických tkáních šlach a tepen.
Royal Jelly Peptid je nutriční doplněk získaný speciálním zpracováním Royal Jelly s více složkami Royal Jelly. Je to speciální mléčná látka produkovaná včely, bohatá na živiny, jako je protein, vitamíny, organické kyseliny, anorganické soli atd.
Extrakt Radix Isatidis je žlutohnědý prášek extrahovaný ze sušeného kořene Isatis Indigotica. Hlavními aktivními složkami jsou Isatis, Isatis, Indigo, Isatis B, uridin, uracil, hypoxanthin, kyselina salicylová, penedione, karotenin, -sitosterol, isatis ethyl, propyl a butyl.
Vitamin A acetát 127-47-9 je žlutý prizmatický krystal, což je lipidová sloučenina, a jeho chemická stabilita je lepší než statin vitamínu A.
Prášek kyseliny ferulové 1135-24-6
Prášek kyseliny ferulové 1135-24-6 je přirozeně se vyskytující fenolická sloučenina nalezená v různých rostlinách a zelenině. V posledních letech získala pozornost díky četným zdravotním přínosům.
Rybí kolagen je typ kolagenu odvozeného z kůže, váhy a kostí ryb. Kolagen je protein přítomný v pojivové tkáni zvířat, včetně lidí.
Daidzein je isoflavon, typ fytoestrogenu, který se nachází v různých rostlinách, zejména v sóji a dalších luštěninách.
Alpha GPC 99% prášek 28319-77-9
Prášek Alpha GPC 99% je malá molekula rozpustná ve vodě, která obvykle existuje v lidském těle a je biosyntetickým prekurzorem acetylcholinu, důležitého neurotransmiteru.
LevomefoLlate vápníkový prášek 151533-22-1
LevomefoLlate vápník 151533-22-1 je světle žlutý až žlutý krystalický prášek. Patří do rodiny vitamínů kyseliny listové, což je koenzymová forma kyseliny listové.
Co je to kvasinkový prášek
Suché kvasinky jsou nalévatelný a granulovaný prášek vyrobený z milionů dehydratovaných jednobuněčných organismů. Když se rehydratují, tyto stejné organismy se živí cukr a škrob nalezený v receptech na těsto a produkují proces alkoholu a oxidu uhličitého-, který propůjčuje chlebu jeho světla, vzdušný vzestup a odlišnou chuť. Existuje mnoho metod pro rehydratační kvasnice a každý recept bude vyžadovat jedinečné kroky. Při použití suchého kvasinku k vytvoření pečeného zboží je podle pokynů receptu zásadní pro dosažení nejlepšího výsledku a zajištění toho, aby se kvasinky daří v daném prostředí.
Výhody kvasinkového prášku
Zvýšení energie
Zatímco někteří výrobci operují nutriční kvasinky s vitaminem B -12, ne všichni z nich dělají, takže je nejlepší zkontrolovat štítek. Vitamin B -12 může pomoci posílit energii, protože nedostatek tohoto vitamínu může vést totokrustovanou zdrojovou slabost a únavu.
Podpora imunitního systému
Zdroj Researchtrusted ukázal, že S. Kmen kvasinek ve výživových kvasinkách může podporovat imunitní systém a snížit zánět vyplývající z bakteriální infekce. Může to být také užitečné při léčbě průjmu.
Podpora zdraví kůže, vlasů a nehtů
Některé výzkumy naznačují, že nutriční kvasinky mohou bojovat proti křehkým hřebíkům a vypadávání vlasů. Může také pomoci snížit akné a zlepšit další běžné kožní problémy, zejména v dospívání.
Zlepšení citlivosti glukózy
Zatímco někteří lidé věří, že nutriční kvasinky zlepšují citlivost glukózy u lidí s diabetem 2. typu, studie to ještě musí prokázat.
Některý výzkum kvasinek obohacených chromem, který je obvykle pivovarských kvasinek, však zjistil, že tento typ kvasinek by mohl v zvířecím modelu snížit hladinu glukózy v krvi a cholesterolu nalačno.
Protože kvasinky jsou živým mikroorganismem, nelze jej vyrobit jednoduchým chemickým procesem. Místo toho musí být kvasinky pěstovány a postarány o to, aby zůstaly aktivní a zdravé. Naštěstí je pěstování kvasinek poněkud jednoduchým procesem a nevyžaduje mnoho zdrojů. K růstu kvasinek musí být přítomna stávající kvasinková kultura. V mnoha případech dostávají výrobci kvasinky z předchozích šarží. Kmeny jsou poté pečlivě sledovány, aby pokračovaly v cyklu a fungovaly jako výchozí bod pro jinou sadu.
Pěstování kvasinek
Většina společností udržuje dostatečné zásoby druhů kvasinek, které musí při výrobě kvasinek růst. Pokud nabízejí různé kmeny, začnou tím, že vezmou některé buňky požadovaného napětí, kdykoli potřebují vyrobit specifický typ kvasinek. Výrobci se učí optimální podmínky pěstování pro jejich kvasinkové kmeny prostřednictvím pokusů, chyb a let tvrdé práce. Poté kombinují kvasinkové buňky s vodou a jídlem (specifický typ cukru, obvykle odvozeného z melasy), zajišťují, aby kvasinky dostaly dostatek kyslíku a sledovaly, jak roste. Jakmile kvasinky začnou růst, začne vyplňovat baňku, do které byla umístěna, do které je přenesena do ještě většího kontejneru. Poslední kontejner má velké množství kapaliny plné kvasinek.
Výzvy při pěstování kvasinek
Ačkoli se tento proces zdá být docela jednoduchý, výrobci čelí při pěstování kvasinek určitým výzvám. Jak již bylo zmíněno, kvasinky vyžadují růst specifických podmínek a mnoho dalších mikroorganismů se ve stejných podmínkách daří. Při výrobě kvasinek je zásadní, že nežádoucí bakterie nevstupují do kvasinkového zařízení. Aby se zabránilo bakteriím v interakci s kvasinkami, provede se několik preventivních kroků, jako je sterilizace melasy (jídlo pro kvasinky) před zavedením do směsi.
Sušení kvasinek
Vzhledem k tomu, že kvasinky prospívají v konečném kontejneru, je aktivní a živý. Zatímco tyto kvasinky lze okamžitě použít k vytvoření těsta a skvěle chutný chléb, aktivita zpomalí, jakmile jí jídlo dojde, a nakonec kvasinky zemřou. Výrobci vyschnou kvasinky, aby udrželi kvasinky aktivní a zdravé, dokud nedosáhne vaší kuchyně. Proces dehydratačních kvasinek pomáhá udržovat jeho stabilitu po celá léta.
Vytváření aktivních suchých kvasinek
Existuje mnoho úrovní, ve kterých jsou kvasinky sušeny. Krémové kvasinky, čerstvé kvasinky, polosušené kvasinky a sušené kvasinky jsou vytvořeny v různých stupních sušení. Aktivní sušené kvasinky jsou nejvíce sušené odrůdy a jsou kvasinky, které pravděpodobně najdete v supermarketech. Aby to bylo, kvasinky jsou sušeny do drobných granulí, které lze snadno nalit a snadno nabrat. Obsah vlhkosti aktivních sušených kvasinek je pod 5%, což mu umožňuje prosperovat při pokojové teplotě po dobu až dvou let.
Při přidání do těsta mají kvasinky několik životně důležitých funkcí. Zde je několik z nejpozoruhodnějších:
Pomáhá těsto správně stoupat
Přidání kvasinek do těsta pomáhá podporovat produkci oxidu uhličitého, což umožňuje těsto správně stoupat.
Podporuje okyselení
Produkce oxidu uhličitého snižuje hladiny pH těsta, což je proces známý jako okyselení, který vede k lepšímu ochutnávky a texturovanému chlebu.
Zvyšuje chuť a vůni
Když se do těsta přidá kvasinky, zahájí to proces fermentace. Během fermentace se vytvářejí další aromatické sloučeniny, což přispívá k celkové chuti a vůni pečeného zboží.
Zatímco čerstvé kvasinky byly preferovanou složkou při výrobě chleba, měla krátkou skladovatelnost a vyžadovala neustálé chlazení. Sušené kvasinky umožnily ukládat a nosit kvasinky po delší dobu a zabalily se dvojnásobnou fermentační sílu. Po jeho vývoji vykazovaly aktivní suché kvasinky vynikající potenciál pro komerční operace na pečení a nyní se používá pro podnikání a osobní použití k vytvoření chutného pečiva.
Kvasinky mají při výrobě potravin dvě hlavní využití: pečení a výroba alkoholických nápojů. Tímto způsobem se používají již od starověku - existují důkazy, že starověcí Egypťané používali kvasinky při tvorbě chleba a my jsme vyráběli fermentované nápoje jako pivo a víno po tisíciletí.
Pečení
Pečené zboží jako chléb stoupá kvůli přítomnosti kvasinek jako zvedání nebo kvašení agenta. Nejběžnější kvasinky používané při tvorbě chleba jsou Saccharomyces cerevisiae. Živí se cukry přítomné v těle chleba a produkuje oxid uhličitý plynový. To tvoří bubliny uvnitř těsta, což způsobuje, že se expanduje. Jiné složky ve směsi mají vliv na rychlost fermentace - cukr a vejce to zrychlují; tuky a sůl to zpomalují.
Vaření
Při vaření piva se používá několik různých kvasinek, kde fermentují cukry přítomné v sladovém ječmene k výrobě alkoholu. Jedním z nejběžnějších je Saccharomyces cerevisiae, stejný kmen použitý při tvorbě chleba; Používá se k výrobě piva typu piva a je známé jako nejvyšší kvasinky, protože tvoří pěnu na horní části vaření. K výrobě ležáků se častěji používají kvasinky, jako je Saccharomyces Pastorianus. Fermentují více cukrů ve směsi než kvasinky s nejvyšší fermentací, což dává čistší chuť.
Vinařství
Alkohol ve víně je tvořen fermentací cukrů v hroznové šťávě s oxidem uhličitým jako vedlejším produktem. Kvasinky jsou přirozeně přítomny na Grapeskins, a to samo o sobě může stačit pro kvašení cukrů k alkoholu. Obvykle se přidává čistá kvasinková kultura, nejčastěji Saccharomyces cerevisiae, aby se zajistilo, že fermentace je spolehlivá. Šumivé víno se vyrábí přidáním dalších kvasinek do vína, když je plněno. Oxid uhličitý vytvořený v této druhé fermentaci je zachycen jako bubliny.
Tipy pro používání aktivních suchých kvasinek
Aktivní suché kvasinky jsou nejčastěji používaným typem kvasinek při pečení. Zatímco pečení je jednoduché, existuje několik tipů a triků, které budete chtít předem vědět. Zde je návod, jak zajistit, aby se suché kvasinky ve své spíži aktivovaly a používaly správně.
Jak zkontrolovat, zda jsou kvasinky stále aktivní
Pokud kvasinky, které používáte, na chvíli sedí ve spíži, budete chtít zkontrolovat, zda je stále aktivní, než je kombinuje s ostatními ingrediencemi v receptu. Chcete -li tak učinit, změřte kapalinu pro váš recept, zahřejte ji na teplotu místnosti a nalijte ½ šálku do mísy. Potom posypte kvasinky a špetku cukru na horní část kapaliny a promíchejte. Nechte směs stát asi deset minut. Pokud jsou kvasinky stále naživu, rozpustí se do kapaliny a vytvoří nahoře bubliny nebo pěnu. Zatímco ověření kvasinek předem může trvat ještě několik minut, než se původně plánuje, je to lepší než pečení chléb, který se nezvýší.
Věnujte pozornost teplotě
Stejně jako se budete chtít ujistit, že kapalina, se kterou kombinujete kvasinky, je teplá, budete také chtít vytvořit přátelské prostředí pro těsto. Kvasinky fungují nejlépe o trochu teplejší než pokojová teplota. Pokud vaříte v domě, který je příliš cool, může to negativně ovlivnit vzestup těsta. Takže když těsto stoupá, umístěte ho někde teplé, jako horní část lednice nebo uvnitř pece. Pokud je váš dům teplejší než 80 stupňů F, vězte, že těsto může stoupat rychleji, než se očekávalo.
Vědět, jak určité složky ovlivňují kvasinky
Pokud děláte pečené dobro, které vyžaduje ingredience, jako je máslo, mléko, vejce a cukr, pochopte, že se může zvedat pomaleji, než jste zvyklí. Tyto specifické složky zpomalují aktivitu kvasinek a přestože přinášejí chutné výsledky, vyžadují také trochu trpělivosti.
Správně ukládejte kvasinky
Ať už jste se rozhodli nakupovat kvasinky ve velkém nebo jen trochu zbytku, správné uložení je nejlepší způsob, jak zajistit, aby zůstal čerstvý. Otevřené kvasinky jsou nejlépe uloženy ve vzduchotěsné nádobě a tmavé, suché místo. Chcete -li prodloužit životnost kvasinek ještě více, můžete ji také udržet v mrazáku. Umístění kvasinkových buněk do mrazničky je dává do stavu suspenze a když jsou správně utěsněny, zůstávají chráněny před kyslíkem a vlhkostí. Zacházejte s kvasinkami laskavě a pokaždé vytvoříte perfektní chléb.
Jak se produkuje kvasinkový prášek
Kvasinkový prášek je vyroben z kvasinek přírodních pekařů nebo pivovarů. Čerstvé kvasinky byly již důležitou součástí kultury potravin v dřívějších pokročilých civilizacích. Používal se nejen pro pečení chleba, ale také pro výrobu piva a vína.
Kvasinkový prášek se získá z čerstvých kvasinek v krokovém procesu 5-. Enzymy rozkládají proteiny přítomné v kvasinkách na menší složky a rozpustí okolní buněčnou stěnu tak, aby obsah opustil buňku. Zbytky buněčné stěny jsou odstraněny separací. Kvasinkový prášek se proto skládá z proteinů, aminokyselin, uhlohydrátů, vitamínů a minerálů z kvasinkové buňky bez okolní buněčné stěny.
Kvasinky pekařů a pivovarů jsou živé organismy, které patří do rodiny hub. Používáme jejich charakteristické vlastnosti například při pečení, když přidáme cukr do těsta a dovolíme mu stoupat na teplém místě.
První krok produkce kvasinek, fermentace, se řídí stejným principem: cukr se přidává k vyživování kvasinek. Kromě toho se teplota 30 stupňů Celsia a dostatečný přívod kyslíku přivádí do velkých nádob, tzv. Fermentorů, aby kvasinky mohly růst nejlepším možným způsobem. Poté jsou kvasinky soustředěny a promyty do odstředivek, aby se odstranil zbytkový cukr. Výsledkem je viskózní, krémová kvasinková hmota.
Poté jsou kvasinky umístěny ve velkých nádržích při teplotě 45-55 stupňů Celsia. Kvasinky přestanou růst při přibližně 40 stupních Celsia a enzymy rozkládají protein v kvasinkách a dalších makromolekulách na menší molekuly. Buněčné stěny kvasinkových buněk se také částečně rozpadají. To znamená, že menší molekuly mohou nyní opustit kvasinkový buňku a smíchat s vodným roztokem v nádrži.
Tento proces lze ovládat pomocí různých faktorů. Například množství času, který kvasinky tráví v nádržích, stejně jako teplotu, hrají důležitou roli a mají významný vliv na budoucí chuť příslušného kvasinkového prášku. Produktem vyplývajícím z procesu je kapalina, která již chutná jako Bouillon a ve skutečnosti má také velmi podobný aminokyselinový profil jako vařené masové zásoby.
Aby se vytvořil konečný kvasinkový prášek, musí být kapalina nyní odstředěna, aby se odstranily stěny kvasinek. Uvnitř kvasinkového prášku zůstávají přítomné cenné proteiny, aminokyseliny a vitamíny a minerály z kvasinkové buňky. Zjednodušeně řečeno, kvasinkový prášek obsahuje všechny přirozené složky kvasinkové buňky bez okolní buněčné stěny.
Nakonec je kvasinkový prášek koncentrován do pasty nebo kapaliny v jemném procesu odpařování při přibližně 60 stupních.
V závislosti na jeho zamýšleném použití může být tekutý kvasinkový prášek sušen a přeměněn na prášek. Kapalina se nalije do rozprašovací sušičky a suší se horkým vzduchem. To odpařuje vodu a umožňuje sušenému prášku klesnout a shromáždit se na základně věže.
FAQ
Populární Tagy: Kvasinkový prášek 8013-01-2, China Yeast Powder 8013-01-2 Výrobci, dodavatelé, továrna
