Annatto Prášek CAS 1393-63-1

1.Úvod

Bixin je jedlý přírodní pigment extrahovaný ze semene aril Bixaorellana, který pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Skládá se hlavně z Bixinu a Norbixinu. Karmínový pomeranč je důležitý jedlý přírodní pigment. Podle různých extrakčních podmínek lze získat karmínový pomeranč rozpustný v tucích (extrahovaný organickým rozpouštědlem nebo rostlinným olejem) nebo ve vodě rozpustný norkochineální pomeranč (extrahovaný alkalickým roztokem). Hlavní složkou karmínového pomeranče rozpustného v oleji je mahagon a hlavní složkou karmínového pomeranče rozpustného ve vodě je norannalin.

Annatto (Bixaorellana, také známý jako růžové dřevo, roste hlavně v Brazílii, Ekvádoru, Jamajce, Západní Indii a na dalších místech) je přírodní žlutý oranžový pigment extrahovaný z obalu semen pomocí jedlých extrakčních rozpouštědel. Vzhledem k různým výrobním metodám existují dva typy: rozpustné ve vodě a rozpustné v oleji. Ve vodě rozpustná košenila oranžová série červená až hnědá kapalina, blok, prášek nebo pasta. Mírně páchnoucí. Hlavní pigmentovou složkou je sodná nebo draselná sůl ligninu, což je hydrolyzovaný produkt ligninu. Velmi dobrá barvitelnost a silná odolnost vůči bělidlům. Při vystavení slunečnímu záření se rozkládá a bledne. Vodný roztok je rozpuštěný ve vodě (sodná sůl 3{2}}g/100 ml; draselná sůl 5,6 g/100 ml), oranžový až žlutý a zásaditý. Mírně rozpustný v ethanolu. Nerozpustný v kyselých roztocích, při kontaktu s kyselinou se vysráží. Existují dva typy norbixinu C24H28O4=380.48. V oleji rozpustná košenila oranžová řada červený až hnědý roztok nebo suspenze. Hlavní pigmentovou složkou je pigment z růžového dřeva, který existuje v cis i trans konfiguracích, ale může být přítomno také malé množství redukovaného pigmentu z růžového dřeva. Pigment sekvoje je oranžově fialový krystal s bodem tání (rozkladem) 217 ​​stupňů. Rozpustit v alkalickém roztoku, nerozpustný v kyselém roztoku, za vzniku sraženiny. Rozpustný v živočišných a rostlinných olejích, propylenglykolu, acetonu, nerozpustný ve vodě. Nesnadno oxiduje. Bixin C25H30O4=394.5, existují také dva typy.

2.Funkce

Extrakt z annatta je přírodní jedlý pigment extrahovaný z obalu semene Bixaorellana, původem ze Střední a Jižní Ameriky. Skládá se především z Bixinu a Norbixinu. Košenilový pomeranč je důležitý přírodní potravinářský pigment, který je široce používán v potravinářském průmyslu doma i v zahraničí. V závislosti na podmínkách extrakce může být získán buď jako v tuku rozpustný pomerančovník košenilový (extrahovaný organickými rozpouštědly nebo rostlinnými oleji) nebo ve vodě rozpustný redukovaný pomerančovník košenilový (extrahovaný alkalickým roztokem). Hlavní složkou v oleji rozpustného pomerančovníku z košenily je pigment ze sekvoje, zatímco hlavní složkou ve vodě rozpustného pomeranče z košenila je redukovaný pigment ze sekvoje. Již před více než sto lety se košenilový pomerančový pigment používal jako potravinářský pigment v zemích, jako jsou Spojené státy a Evropa, a byl široce používán v dezertech, zmrzlině, sýrech a dalších.

3.Aplikace 

Konzumujte žluté oranžové pigmenty. Používá se na západní dezerty, zmrzlinu, smetanu, margarín, oleje, kukuřičné lupínky, tuk, zálivkový salátový olej, chléb, těstoviny, pečivo, nápoje, šunku, klobásy, sýr atd. Používá se ve spojení s dehtovými pigmenty pro vídeňskou klobásu (snadno při samostatném použití vybledne). Neexistuje žádné omezení pro použití ve vodě rozpustných produktů. Když je hodnota pH nižší než 7, lignin bude koagulovat. Měl by být používán při hodnotě pH kolem 8.0.

4.Standard kvality

5 Vývojový diagram

6 Metoda detekce

Přesně odvažte {{0}},1g až 1g vzorku košenilového pomeranče rozpustného v oleji, přeneste jej do 100ml odměrné baňky, rozpusťte v chloroformu a dobře promíchejte po dosažení určitého objemu chloroformem. Vezměte 1 ml tohoto roztoku, přeneste jej do další 100ml odměrné baňky a zřeďte na 100 ml. Změřte absorbanci A tohoto roztoku při vlnové délce 470 nm. Přesně odvažte 0,1 g ve vodě rozpustného vzorku košenilového pomeranče, přidejte 0,01 mol/l roztoku hydroxidu sodného do 100 ml a důkladně protřepejte. Vezměte 1 ml tohoto roztoku, přeneste jej do dělicí nálevky, přidejte 10 ml 10% roztoku chloridu sodného a vodu do 50 ml a poté přidejte 2 ml zředěného zkušebního roztoku kyseliny sírové (TS-241). Tento roztok se nepřetržitě extrahuje vždy 10 ml benzenu, dokud není benzenový extrakt bezbarvý. Smíchejte benzenové extrakty, promyjte je třikrát vždy 5 ml vody a poté nechte odstát. Oddělte vodní vrstvu. Benzenový extrakt se převede do jiné dělicí nálevky, vodná vrstva se promyje pokaždé 2 ml benzenu a tyto promývací kapaliny se spojí s benzenovým extraktem. K benzenovému extrakčnímu roztoku přidejte stejný objem petroletheru, dobře promíchejte a kontinuálně extrahujte vždy 5 ml 0,01 mol/l roztoku hydroxidu sodného, ​​dokud se roztok hydroxidu sodného neodbarví. Extrakční roztoky se spojí a do 100 ml se přidá 0,01 mol/l hydroxidu sodného. Změřte absorbanci A při vlnové délce 453 nm.

7. Detekční chromatogram

8.Kvalifikace

Po letech výroby naše společnost získala příslušnou výrobní licenci.

9.Patentové detaily

Po letech tvrdé práce získala Kono Chem Co., Ltd řadu patentovaných technologií.

Toto je číslo patentu:

CN113527166A

CN112934445A

CN213006706U

CN212731128U

CN212576285U

CN212467595U

CN212467207U

CN112961024A

10. Společník

Máme mnoho dlouhodobých partnerů po celém světě.

11.Prostředí laboratoře a továrny

12.Výstavy

Naše společnost se každoročně účastní různých tuzemských i zahraničních výstav a komunikuje se zákazníky tváří v tvář.

Populární Tagy: annatto powder cas 1393-63-1, Čína annatto powder cas 1393-63-1 výrobci, dodavatelé, továrna