Oligosacharidy lidského mléka HMO

1. Úvod

HMO (human milk oligosaccharides), což se překládá jako "human milk oligosaccharide" nebo "human milk oligosaccharides", je třetí hojnou pevnou složkou v lidském mléce (pouze vedle tuku a laktózy), s obsahem 5~15g/l a má funkce regulace imunity, napomáhá vývoji mozku a reguluje střevní flóru, což přispívá k růstu a vývoji kojenců

Mezi více než 200 druhy oligosacharidů v mateřském mléce je 2'-fukóza (2'-FL) nejhojnějším HMO. Obsah a typy oligosacharidů v mléce jsou velmi odlišné od těch v mateřském mléce. V kravském mléce je pouze více než 50 druhů oligosacharidů, což je mnohem méně než v lidském mléce. [1] V kozím mléce bylo nalezeno 78 druhů oligosacharidů. Obsah oligosacharidu v lidském mléce je 5000-20000mg/l, obsah oligosacharidu v kravském mléce je 30-60mg/l a obsah oligosacharidu v kozím mléce je 60-350mg/ L, asi 10krát více než mléko. [20]

V tradičních recepturách se používají pouze prebiotika, jako je GOS/FOS, zatímco nejběžnější složka v HMO, 2'-fluorosyllaktosa (2'-FL), je do receptury přidána, což je revoluční krok k dosažení větší hloubky. simulace struktury mateřského mléka

2. Hlavní funkce

Rozvoj a regulace imunitního systému [3]

HMO (2'-FL) pomáhá inhibovat bakteriální invazi a zlepšovat vlastní obrannou bariéru dítěte [3]

Výzkum ukazuje:

70 procent imunitního systému dítěte je přítomno ve střevech. 2'- FL může tvořit přirozenou obrannou bariéru ve střevním traktu, čímž snižuje adhezi Escherichia coli, Salmonella, Helicobacter pylori atd. na buněčný povrch, a tím snižuje pravděpodobnost bakteriální invaze [4]

Experimenty in vitro mohou 2'-FL inhibovat adhezi E. coli O119 a S.fyris [5]

HMO má protizánětlivé účinky a podporuje rozvoj a regulaci imunitního systému [6]

Plazmatická koncentrace zánětlivých cytokinů u kojenců krmených fortifikovanou 2'-FL výživou je o 29 procent -83 procent nižší než u kojenců krmených běžnou výživou (p menší nebo rovno 0,05), což se blíží úrovni kojených dětí [7]

Klinický výzkum dokazuje, že HMO může pomoci snížit výskyt infekcí dýchacích cest [8]

Výsledky výzkumu ukazují, že rodiče kojenců krmených fortifikovanou HMO výživou mají výrazně méně hlášených případů bronchitidy ve srovnání s kojenci krmenými běžnou výživou [9].

Ve srovnání s kojenci krmenými běžnou výživou mají kojenci krmení fortifikovanou HMO výživou výrazně méně infekcí dolních cest dýchacích během období 0-12 měsíce a také užívání antibiotik a léků snižujících horečku je nižší [9].

Experimentální metoda: Zdraví kojenci ve věku {{0}} dní byli náhodně rozděleni do dvou skupin: skupina s běžnou výživou (kontrola, n{1}}) a skupina s fortifikovanou výživou HMO (1g/l 2'- FL a 0,5 g/L LNnT; test, n=88) a krmené do 6 měsíců věku. Následně byli všichni kojenci krmeni běžnou starší kojeneckou výživou do 12 měsíců věku

3.Aplikace

HMO má prebiotické funkce [11]

HMO může odolávat trávení v horní části tenkého střeva a většina z nich se může dostat do distálního tenkého střeva a tlustého střeva neporušená. Slouží jako substrát pro prospěšné bakterie, jako je Bifidobacterium, podporuje růst probiotik [11]

HMO fermentovaná střevními bakteriemi bude produkovat kyselinu mléčnou a mastnou kyselinu s krátkým řetězcem, které pomohou udržet střevní pH dítěte na nízké úrovni, usnadní růst probiotik a také inhibují růst škodlivých bakterií (jako jsou Escherichia coli a Clostridium perfringens) [12 ]

HMO (2'-FL) podporuje růst Bifidobacterium [13]

Oligosacharid mateřského mléka má regulační účinek na střevní flóru kojenců, mezi nimiž hraje významnou roli 2'-FL při podpoře proliferace bifidobakterií [13]

HMO podporuje růst bifidobakterií a inhibuje růst škodlivých bakterií [14]

Počet prospěšných bifidobakterií ve skupině HMO byl významně vyšší než v kontrolní skupině, zatímco počet škodlivých bakterií Escherichia a Clostridium perfringens byl nižší než v kontrolní skupině [15].

Bifidobacterium je dominantní mikroflóra ve střevě kojených dětí. Růst bifidobakterií je důležitý pro zdraví střev kojenců a malých dětí [5]

Ve srovnání s dospělými jsou typy střevní mikroflóry u kojenců a malých dětí relativně jednoduché, přičemž dominantní mikroflórou ve střevě kojených dětí jsou bifidobakterie.

Ve stolici zdravých kojenců a malých dětí tvoří bifidobakterie 80,6 procenta celkové bakteriální komunity. Mikrobiální složení ve stolici kojenců a malých dětí může odrážet distribuci jejich střevní mikroflóry [17]

HMO má silnější prebiotické účinky než FOS [18]

HMO má silnější prebiotické účinky než stejné množství FOS, včetně podpory růstu bifidobakterií, tvorby kyseliny mléčné a mastných kyselin s krátkým řetězcem a snížení pH.

4.Standard kvality

5.Metoda analýzy

Oligosacharidy mateřského mléka (hmo) jsou po laktóze a tuku nejdůležitější složkou mateřského mléka

Třetí největší složka s obsahem až 22-23g/l v kolostru a 12-13g/l ve zralém mléce. Hmo má důležité organismy

Funkce učení má nejen funkci odolávat střevním patogenním mikrobiálním infekcím, ale také udržuje rovnováhu střevní mikroflóry

Použití. Složení mateřského mléka je zlatým standardem pro přípravu kojeneckého sušeného mléka. Proto je zavedena metoda detekce oligosacharidů v mateřském mléce

Nezbytný předpoklad pro analýzu složení mateřského mléka a vývoj výživnější a zdravější kojenecké výživy. V současné době je detekce oligosacharidu lidského mléka

Existují čtyři hlavní metody měření: iontová chromatografie, vysokoúčinná kapalinová chromatografie, kapalinová chromatografie-hmotnostní spektrometrie a kapilární elektroforézní chromatografie. Různé večírky

Konkrétní metoda je následující: 1) Pokud je kapalinová chromatografie-hmotnostní spektrometrie vybavena detektorem doby letu a odpovídající chromatografickou kolonou (porézní grafitová uhlíková chromatografická kolona)

Více) Lze detekovat až 300 druhů oligosacharidů lidského mléka; Detekce mateřského mléka kapalinovou chromatografií-hmotnostní spektrometrií však vyžaduje složitější proces předúpravy

(tottenetal. ,rychlý-

propustnost glykemií aplikovaná na profilování lidského milkoligosacharidu pro velké lidské studie, 2

7935): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with ethanol ->redukce pomocí nabh4- [extrakce stacionární fáze grafitového uhlíku: deionizace

Water washing desalination ->Elution (20% acetonitrile aqueous solution, 40% Z nitrile and 0.05% trifluoroacetic acid solution)] ->Vymrazování

-Deionized water dissolution ->Detekce kapalinovou chromatografií-hmotnostní spektrometrií. 2) Pokud je kapilární elektroforézní chromatografie vybavena fluorescenčním detektorem, lze ji také separovat současně

Pokud se UV detektor používá k detekci izomerů různých oligosacharidů lidského mléka, lze detekovat pouze některé oligosacharidy, jako jsou sliny

Oligosacharid příbuzný kyselinám. Kapilární elektroforetická chromatografie pro ošetření mateřského mléka je následující (albrecht et al., ce li-

profilování msnfoligosacharidů lidské mléko a výkaly prsu-

Fedbibies, 2010, Journal, 31 (issue), 1264-1273): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with Z alcohol ->kámen

Ink carbon stationary phase extraction: deionized water washing desalination ->eluce (20 procent vodný roztok acetonitrilu, 40 procent acetonitrilu a 0,05 procenta trifluoridu)

Acetic acid solution) - → 9-aminopyrene-1,4,6-triasulfonic acid trisodium salt derivation (overnight) ->Detekce chromatografií kapilární elektroforézou. 3) Jednotlivě použití

Pouze některé oligosacharidy v mateřském mléce lze detekovat iontovou chromatografií, kapalinovou chromatografií a hmotnostní spektrometrií.

6.IR: KBr disk

7. Stabilita a bezpečnost

Stabilita:

Stabilní za správných podmínek (pokojová teplota). Stabilita Data Sheet je k dispozici na vyžádání.
Bezpečnost:

Podle oznámení GARS (Generally Recognized As Safe) z USA je bezpečný pro lidskou spotřebu.

8. Připomínky zákazníků

Máme obchody na Alibaba, Chemicalbook a LookChem, díky vysoce kvalitním produktům a nerezervovaným službám jsme získali mnoho příznivých komentářů.

9.Naše certifikáty

V průběhu let jsme se zavázali k optimalizaci výroby produktů a zavedení systému kvality. Zavedli jsme systém managementu kvality a získali na něj certifikáty.

10. Naši klienti

Navázali jsme obchodní vztahy s Abbott, Unilever, Shiseido, KANS a SIMM atd.

11.Výstavy

Často se účastníme mezinárodních výstav, včetně CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

Populární Tagy: oligosacharidy lidského mléka hmo, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, koupit, cena, nejlepší, volně ložené, na prodej