Sojový extrakt v prášku

1. Úvod

Sojový extrakt je obecný název produktů pro hluboké zpracování sójových bobů, včetně sójového proteinového izolátu, koncentrovaného proteinu, plnotučného (odtučněného) sójového prášku atd. Sojový extrakt má určité funkční vlastnosti a vysokou molekulovou hmotnost.

Mezi isoflavony patří především daidzein (1), genistein (2) a daidzein (3) a jeho glukosid, acetylglukosid a malonylglukosid. Glukosid je daidzin (4), genistein (5) a glycin (6) a malonylglukosid je 6″ - O-Malonyldaidin (7), 6″ - O-Malonylgenistin (8) 6″ - O-Malonylglyc- itin (9) a acetylglukosid jsou 6″-O-acetyldaidzin (10), 6″-O-Acctylgenistin (11) a 6″-O-Acctylglycinin (12). Obsah isoflavonů v různých sójových bobech je 1200 - 4216 μG/g, hlavně glukosid a malonylglukosid, s obsahem 207 - 1698 respektive μG/g a 999 - 2518 μg/g.

Saponiny zahrnují Soyasapogenol A, B, C, D, E a jeho glykosidy, které se vyskytují hlavně v hypokotylu semen, což představuje {{0}},1 procenta ~0,5 procenta v semenech a 0,2 procenta ~0,3 procenta u děložních listů.

Existují také sójový fosfát (asi 2 procenta ~ 3 procenta), cholin, kyselina listová, kyselina pantotenová a fytosterol.

Produkty a služby

Naše společnost má dlouholeté výrobní zkušenosti, které dokáže splnit kvalitativní požadavky zákazníků. Zároveň můžeme přizpůsobit službu OEM tak, aby sloužila zákazníkům s nejvýhodnější cenou a nejrychlejší dopravou.

2 Funkce

2.1. Účinek podobný estrogenu

Sojový isoflavon je nesteroidní estrogen, jehož chemická struktura je podobná estrogenu. Může nejen nahradit kombinaci estrogenu a estrogenového receptoru, ale také hrát roli podobnou estrogenu; Může také interferovat s vazbou estrogenu a receptoru, vykazovat antiestrogenový účinek, má obousměrný regulační účinek na hladinu estrogenu v lidském těle a má určitý preventivní účinek na onemocnění související s poklesem estrogenu v ženské menopauze. jako je osteoporóza, ateroskleróza a zvýšené krevní lipidy.

2.2. Protinádorový účinek

Sojové isoflavony mají zjevné protinádorové účinky, zejména u nádorů souvisejících s hormony, jako je rakovina prsu, rakovina prostaty atd. Genistein dokáže účinně blokovat proces vaskulární proliferace, odříznout zdroj živin, a tak oddálit nebo zabránit obratu nádorového onemocnění do rakoviny, současně zabraňují destrukci volných radikálů na DNA, aby se snížila rakovina, a také účinně inhibují výskyt leukémie, rakoviny tlustého střeva, rakoviny plic, rakoviny jater a rakoviny žaludku.

Sójový saponin v extraktu ze sójových bobů může inhibovat růst nádorů, inhibovat syntézu DNA a buněčné metastázy nádorových buněk, přímo zabíjet nádorové buňky a ničit jejich povrchové funkce, zejména má silný inhibiční účinek na syntézu DNA lidských leukemických buněk; Zároveň má inhibiční účinek na patogenitu a infekčnost HIV a ochranný účinek na rentgenové záření. Proto má dobrou odolnost vůči nežádoucím účinkům radioterapie a chemoterapie nádorových pacientů a může také posílit imunitu organismu.

2.3. Antioxidační účinek

Genistein a daidzein jsou hlavními aktivními složkami, zatímco genistein má nejsilnější antioxidační kapacitu, která může inhibovat tvorbu peroxidu mikrosomálních lipidů potkaních jater indukovanou systémem Fe3 plus - ADP-NADPH, s Ic50 1,8 respektive × { {6}}M a 6,0 × 10-4M. Zároveň mají také zřejmý inhibiční účinek na zvýšení hladiny peroxidace a snížení aktivity antioxidačních enzymů u myší způsobené Arabininem. Genistein může také zvýšit produkci superoxiddismutázy (SOD) in vivo.

2.4. Účinek na kardiovaskulární systém

Sojové isoflavony mají účinky na snižování krevních lipidů a proti ateroskleróze. Sojové isoflavony mohou pozitivně regulovat LDL receptory a podporovat clearance cholesterolu; Antioxidační vlastnosti mohou snížit ukládání částic LDL na stěnu koronární tepny; Genistein může snížit růstový faktor bazálních vláken a inhibovat proliferaci buněk hladkého svalstva cév.

Sójový saponin v extraktu ze sójových bobů může inhibovat oxidaci lipidů v séru, inhibovat tvorbu peroxidů a snižovat obsah cholesterolu v séru. Má účinek proti oxidaci lipidů a snížení peroxidu lipidů a může nahradit poškození jaterních buněk peroxidem lipidů a může inhibovat redukci krevních destiček a bílkovin krevních vláken.

2.5. Imunitní účinek

Sojové isoflavony mohou zlepšit nespecifickou imunitu.

2.6. Protizánětlivý účinek

Jako inhibitor tyrosinkinázy může genistein inhibovat tvorbu NO; Může také inhibovat zvýšení vaskulární permeability indukované vaskulárním endoteliálním růstovým faktorem (VEGF) a inhibovat expresi a uvolňování VEGF.

3 Aplikace

Široce používané jako potravinářské přísady a krmivo pro sójové boby. V průmyslu lze sójový protein použít jako lepidlo na překližku, lepidlo na pesticidy, hasicí činidlo, plasty a další suroviny. Sojový olej je vysoce kvalitní kuchyňský olej. Tvoří o 60 procent více než olej na vaření; Brazílie pro 95 procent. Ze sójového oleje se vyrábí také margarín. Sójový olej se v průmyslu používá hlavně v barvách, inkoustech, glycerinu, mazivech a dalších surovinách.

4 Standard kvality

5 Metoda detekce

Analytická metoda 1. Stanovení daidzinu, daidzeinu, genisteinu a genisteinu v extraktu sojových bobů pomocí HPLC. Chromatografické podmínky a test vhodnosti systému: C18 5u (4,6 mm × 20}0 mm) chromatografická kolona; Acetonitril - 0.1 procenta kyseliny fosforečné ve vodě je mobilní fáze. Během 60 minut se acetonitril lineárně mění z 15 procent na 100 procent; Detekční vlnová délka: 260nm; Průtok: 0,6 ml/min. Počet teoretických pater nesmí být menší než 2200 podle daidzina.

Příprava referenčního roztoku: přesně odvažte 10mg daidzinu, daidzeinu, genisteinu a genisteinu, připravte 0,1mg/ml směsného referenčního roztoku s methanolem a zřeďte na 0,02mg/ml.

Příprava roztoku testovacího vzorku: přesně navážíme správné množství prášku sójového extraktu, dáme do 50ml odměrné baňky, přidáme 30ml methanolu, extrakci ultrazvukem po dobu 15 minut, umístíme při pokojové teplotě, konstantní objem, 0,45 μ M mikroporézní membránová filtrace, pohotovostní.

Metoda stanovení: 10 pro roztok vzorku a 10 pro referenční roztok μl Vstříkněte do přístroje HPLC a vypočítejte obsah podle metody plošného externího standardu.

6 Vývojový diagram

Jednoduchý vývojový diagram procesu výroby tohoto produktu je následující:

7 Kvalifikace

Po letech výroby naše společnost získala příslušnou výrobní licenci.

8 Podrobnosti o patentu

Po letech tvrdé práce získala Kono Chem Co., Ltd řadu patentovaných technologií.

Toto je číslo patentu:

CN113527166A

CN112934445A

CN213006706U

CN212731128U

CN212576285U

CN212467595U

CN212467207U

CN112961024A

9 Partner

Máme mnoho dlouhodobých partnerů po celém světě.

10 zákaznických hodnocení

Na jiných platformách jsme obdrželi mnoho chvály a naši zákazníci jsou velmi ulehčeni od produktů vyráběných naší společností.

11 Laboratorní a tovární prostředí

12 výstav

Naše společnost se každoročně účastní různých tuzemských i zahraničních výstav a komunikuje se zákazníky tváří v tvář.

Populární Tagy: prášek ze sójového extraktu, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, nákup, cena, nejlepší, hromadné, na prodej