Kapsaicinový prášek CAS 404-86-4

1. Úvod

Kapsaicin je organická sloučenina s molekulovým vzorcem C18H27NO3. V přírodě se vyskytuje v Capsicum annuum a jeho odrůdách, což je extrémně štiplavý vanilamidový alkaloid. Je aktivní složkou papriky. Skládá se z řady analogů a bylo nalezeno 19 analogů. Všechny mají společnou strukturu a mají pikantní chuť. Skládá se hlavně z 69 procent kapsaicinu, 22 procent dihydrokapsaicinu, 7 procent nordihydrokapsaicinu, 1 procenta homodihydrokapsaicinu a 1 procenta homokapsaicinu. Obsah kapsaicinu a dihydrokapsaicinu tvoří více než 90 procent celkového obsahu kapsaicinu. Má antibakteriální, antioxidační, protinádorové, protizánětlivé a analgetické účinky.

Základní informace o produktu:

Anglický název: Capsaicin

Další jméno:

Capsaicin (Natural);8-Methyl-N-vanilyl-trans-6-nonenamid, Kapsaicin;

Číslo CAS404-86-4

Molekulová hmotnost: 305,41200

Vzhled: bílý prášek

Hustota: 1,041 g/cm3

Bod tání:62-65 stupeň （svítí）

Bod varu: 511,5 stupně při 760 mmHg

Bod vzplanutí: 113 stupňů

2.Vývojový diagram

3.Standard kvality

4.Chromatogram

5.Testovací metody

Obsah kapsaicinu, dihydrokapsaicinu a dalších kapsaicinoidu
1.Mobilní fáze -Připravte směs zředěné kyseliny fosforečné (1 v 1000) a acetonitrilu (600:400). Provede se filtrem s porozitou 0,5 um nebo jemnější a odplyní se.

V případě potřeby proveďte úpravy (viz Vhodnost systému v části Chromatografie.)

2. Standardní roztok kapsaicinu--- Kvantitativně rozpusťte přesně odvážené množství USP Capsaicinu RS v methanolu, abyste získali roztok o známé koncentraci přibližně 0,1 mg na ml.
3.Standardní roztok dihydrokapsaicinu- Kvantitativně rozpusťte přesně odvážené množství USP Dihydrocapsaicinu RS v methanolu, abyste získali

roztok se známou koncentrací přibližně 0,025 mg na ml.

4. Testovací roztok---Přeneste přibližně 25 mg přesně zváženého kapsaicinu do 250-ml odměrné baňky, nařeďte

s methanolem na objem a míchá se.

5. Chromatografický systém (viz Chromatografie (621) – Kapalinový chromatograf je vybaven 281-nm detektorem a 46-mm x 25-cm kolonou, která obsahuje {{8 }} um balení L11 a udržuje se při konstantní teplotě asi 30 stupňů. Upravte průtok tak, abyste získali retenční čas asi 20 minut pro hlavní vrchol kapsaicinu. Chromatografujte standardní roztok kapsaicinu a zaznamenejte odezvy píku jak je uvedeno pro postup: relativní směrodatná odchylka pro opakované injekce není větší než 2 procenta.
Postup Do chromatografu vstříkněte odděleně stejné objemy (asi 20 ul) standardního roztoku kapsaicinu, standardního roztoku dihydrokapaicinu a zkušebního roztoku, zaznamenejte chromatogram po dobu dvojnásobku retenčního času kapsaicinu a změřte oblasti odezev pro všechny píky. Vypočítejte procento kapsaicinu (C18H27NO3) v odebrané porci kapsaicinu

podle vzorce:
                                                                                       25,000(C/ W)(r_u/r_s)

kde C je koncentrace, v mg na ml, USP Capsaicin RS ve standardním roztoku kapsaicinu;

W je hmotnost v mg kapsaicinu použitého k přípravě zkušebního roztoku;

r_u a r_sjsou maximální odezvy kapsaicinu získané z testovacího roztoku a standardního roztoku kapsaicinu, v daném pořadí

6.Funkce

Kapsaicinový prášek má následující funkce:

6.1. Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Kapsaicin je potenciální antioxidant. Je účinným vazodilatátorem a diuretikem pro krysí model hypertenze vyvolané solí a může udržovat normální krevní tlak tím, že vyrovnává nervový a hormonální systém. Calcitonin gene-related peptide (CGRP) je peptid uvolňovaný ze senzorických nervových zakončení citlivých na kapsaicin, který úzce souvisí s kardiovaskulárními chorobami, zejména s hypertenzí.

6.2. Aferentní nerv citlivý na kapsaicin hraje důležitou roli v obranném mechanismu žaludeční sliznice v prevenci a léčbě onemocnění trávicího traktu.

Může stimulovat aferentní nerv a zvýšit uvolňování CGRP a substance P v žaludku k ochraně žaludeční sliznice. Senzorický nerv kapsaicinového receptoru hraje důležitou roli v slizničním obranném mechanismu prostřednictvím regulačního procesu žaludečních funkcí, jako je prokrvení sliznice a peristaltika žaludku, který nejen chrání žaludeční sliznici před poraněním, ale také pomáhá léčit zranění. Dokáže stimulovat ústní sliznici ke zvýšení sekrece slinné amylázy, reflexně zvýšit pohyb žaludku, zlepšit aktivitu trávicích enzymů a zlepšit trávicí funkce.

6.3. Úleva od bolesti

Účinek kapsaicinu na senzorické nervy se projevuje jako lokální vnější použití. Může znecitlivit tělo na stimulaci, jako je bolest a svědění, aniž by to ovlivnilo práh mechanické stimulace, jako je teplota, tlak nebo hmatová stimulace.

6.4. Protirakovinné

Může inhibovat lipidovou peroxidační reakci aflatoxinu B1 v játrech, čímž snižuje poškození jater aflatoxinem B1. Kromě toho má významné účinky na lidský hepatom a protimužské buňky rakoviny prostaty

6.5. Ztráta váhy

Může podporovat metabolismus lipidů, rozpouštět tuk a inhibovat hromadění tuku v těle. Poté, co se dostane do těla, může podporovat sekreci nervových vodivých látek acetylcholinu, zatímco adrenalin může hrát účinnější roli při snižování hmotnosti pocením a spalováním tuků.

7.Aplikace

Kapsaicinový prášek se široce používá v potravinách, zdravých produktech a farmacii

8. Studie stability a bezpečnosti

U tohoto produktu jsme provedli mnoho studií stability a bezpečnosti, podle údajů zrychlené a dlouhodobé stability vykazuje stabilní vlastnosti; podle klinické studie na zvířatech vykazuje bezpečné výsledky.

9. Testovací zpráva třetí strany

V minulých letech jsme pro tento produkt provedli různé 3. testovací zprávy od organizací jako SGS, Eurofins, Pony atd. Jakékoli vaše požadavky na test lze realizovat zde. Pokud potřebujete podrobnosti, pošlete mi e-mail.

10.Certifikace

Společnost Kono Chem Co.Ltd byla certifikována podle ISO9001:2015 autorizovaným certifikačním orgánem

11.Hlavní klienti

Kono Chem Co.Ltd se stala důležitým členem v oblasti dodávekKapsaicinový prášek světově proslulým potravinářským, farmaceutickým a kosmetickým výrobcům

12.Výstavy

Vždy se účastníme veletrhů jako CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west a rozšiřujeme náš trh v koutech světa a velmi si přejeme, aby lidé na světě mohli mít prospěch z Kono Chem Co.Ltd.

13. Zpětná vazba od zákazníků

Máme sklad v USA v Miami a sklad EU v Itálii, máme online obchody v Alibabě, což může zaručit pohodlí transakce, tyto strategie také naši zákazníci uvítali.

Populární Tagy: capsaicin powder cas 404-86-4, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, koupit, cena, nejlepší, hromadné, na prodej