1. Úvod
Monohydrát L-Rhamnózy, také známý jako 6-deoxy-L-manóza, jedna z typických 6-deoxyhexóz vedle Murrayova cukru, je z 33 procent sladší jako sacharóza a je látkou široce obsaženou v rostlinných polysacharidech, glykosidy, rostlinné gumy a bakteriální polysacharidy. Může být použit ke stanovení střevní propustnosti, může být použit jako sladidlo a může být také použit k výrobě příchutí a vůní, které jsou bezpečné a jedlé.

L-Rhamnose

2. Hlavní funkce
Zvětšení tloušťky epidermis a zlepšení morfologie kůže
V in vitro rekonstruovaném histologickém experimentu kůže byla tloušťka epidermis vzorků ošetřených 5% rhamnózou významně zvýšena.

Obrázek 1 In vitro rekonstruovaná kožní histologie papilárních fibroblastů izolovaných od mladých (A, B) nebo starých (C, D) dárců. Kontrolní (A, C) a vzorky ošetřené 5 mM rhamnózou (B, D) (n=3 pro každý stav). Je pozoruhodné, že epidermální tloušťka se zvýšila ve vzorcích ošetřených rhamnózou (B, D), jak ukazuje odpovídající sloupcový graf (E). Byl použit Mann-Whitney neparametrický test a *P<0.05 indicates significant results.

Obrázek 2 Histologie lidské kůže (55 let) po každodenní místní aplikaci 5% rhamnózy po dobu 8 týdnů. Neošetřené kontrolní vzorky (A), vzorky ošetřené placebem (B) a vzorky ošetřené rhamnózou (C). Je třeba poznamenat, že odpovídající sloupcové grafy pro všechny dárce ukazují (n=20) (D) významný nárůst tloušťky epidermis u vzorků ošetřených rhamnózou (C). pruh=100 μm, *P<0.05.

2.2 Podpora produkce kolagenu a zlepšení stárnutí pokožky
Kolagenová síť ve stárnoucí pokožce je ovlivněna poklesem syntézy kolagenu v důsledku stárnutí fibroblastů, jak dokazuje pokles prekolagenu typu I v dermálních fibroblastech in vitro. Navíc kolagen typu IV, další hlavní složka dermální-epidermální junkce, je v lidské kůži nebo kultivovaných fibroblastech v závislosti na věku snížen.

Monohydrát L-ramnózy má potenciální biologicky příznivé účinky (in vitro a in vivo) na struktury papilárních dermálních a dermálních-epidermálních spojení, podporuje ukládání složek bazální membrány a ukládání kolagenu typu IV a produkci prokolagenu typu I, čímž přispívá ke zlepšení stárnutí kůže.

Obrázek 3 Imunobarvení kožního kolagenu typu IV (A, B, C) a prokolagenu (E, F, G) u příjemců (55 let) po topické aplikaci rhamnózy. Neošetřené vzorky (A, E), placebo (B, F) a ošetřené vzorky (C, G). Odpovídající sloupcové grafy kvantitativního imunobarvení pro všechny dárce (n=20) v (D) a (H). Barvení pro kolagen typu IV i prokolagen typu I bylo zvýšeno v kůži ošetřené rhamnózou (C, G). Všimněte si také barvení cév bazální membrány. pruh=100 μm, *P<0.05.

Obrázek 4 Imunobarvení prokolagenu typu I (A) a kolagenu typu I (B) v lidské kůži. Je pozoruhodné, že barvení prokolagenem typu I je omezeno na papilární dermální oblast, zatímco barvení kolagenem typu I odpovídá celé dermis. pruh=100 μm.

Obrázek 5 Imunobarvení kolagenu IV, proteoglykanů bazální membrány a prokolagenu v rekonstruované kůži u mladých (23 let) (A, B, F, G, K, L) nebo starých dárců (63 let) (C, D, H I, M, B, G, L, I, N) nebo A, F, K, C, 5, H, M). Imunobarvení na kolagen IV (E), proteoglykan bazální membrány (J) a prokolagen (O). Je pozoruhodné, že barvení bylo intenzivnější ve vzorcích ošetřených rhamnózou ve srovnání s neošetřenými vzorky. Byl použit Mann-Whitney neparametrický test a *P<0.05 indicates significant results.

2.3 Protizánětlivé účinky
L-rhamnóza a d-manóza mají podobné struktury a je pravděpodobné, že budou rozpoznány a vázány OnRBL-L. L-rhamnóza tedy může působit jako signální cukr a vázat se na rhamnózu-specifické vazebné lektiny (RBSL), a tak aktivovat různé imunitní reakce, které mohou ovlivňovat a regulovat různé signalizace a expresi, a tak působit protizánětlivě imunitní účinek.

3. Aplikace
Monohydrát L-Rhamnosy lze použít ke stanovení střevní propustnosti, jako sladidlo a k výrobě příchutí a vůní. Může být použit nejen jako lékařské testovací činidlo, ale také jako potravinářská přísada při zpracování vysoce kvalitní kávy, nápojů, chleba, masných výrobků a tak dále. V současné době je rhamnóza široce používána v průmyslové výrobě a vědeckém výzkumu.

4. Vývojový diagram
Rutin → hydrolýza → filtrace → filtrát → neutralizace → odbarvování → fermentace → filtrace → koncentrace → krystalizace → rhamnóza

5. Standard kvality

Podle Enterprise Standard

Položky	Specifikace	Výsledek
Vzhled	Bílé krystaly nebo krystalický prášek	bílý prášek
Identifikace	IR: vyhovuje referenčnímu spektru	Vyhovuje
Bod tání	82.{1}}.0 stupně	82.{1}}.3 stupně
Specifická rotace	plus 7,5 stupně ~ plus 8,5 stupně	plus 7,93 stupně
Objemová hmotnost	Větší nebo rovno 0,50 gm/cc	>0,63 gm/cc
Poklepaná hustota	Větší nebo rovno 0,80 gm/cc	>0.86 gm/cc
Těžké kovy	Menší nebo rovno 10 ppm	<10ppm
Pb	Méně než nebo rovno 3 str./min	<3ppm
Tak jako	Menší nebo rovno 1 ppm	<1ppm
Hg	Menší nebo rovno 0.1 str./min	<0.1ppm
CD	Menší nebo rovno 1 ppm	<1ppm
Ztráta sušením	9.0 procent ~11.0 procent	10,4 procenta
Zbytek po zapálení	Menší nebo rovno 0,1 procenta	0,05 procenta
Celkový počet desek	Méně než nebo rovno 1000 cfu/g	<1000cfu/g
Kvasinky a plísně	Méně než nebo rovno 100 cfu/g	<100cfu/g
E-coli.	Negativní	Nezjištěno
Salmonella	Negativní	Nezjištěno
Test (HPLC)	Větší nebo rovno 98.0 procent	98,46 procenta