Quinoa mouka
Úvod
Quinoa mouka je mletá z čisté quinoa, která si zachovává své plné nutriční vlastnosti. Neobsahuje lepek, quinoa mouka je mouka s nízkým obsahem lepku.
Vývojový diagram
Specifikace
Test | Specifikace | Výsledek |
Vzhled | Šedobílý až světle žlutý prášek | Špinavě bílý prášek |
Zápach& chuť | Charakteristika | Vyhovuje |
Velikost oka | 100% průchodnost 80 mesh | Vyhovuje |
Ztráta sušením | ≤5.0% | 4.3% |
Popel | ≤5.0% | 4.1% |
Těžké kovy | ≤10 ppm | & lt;10 ppm |
Mikrobiologie: | ||
Celkový počet desek | ≤1000 cfu/g | 100 cfu/g |
Kvasinky& Plíseň | ≤100 cfu/g | 55 cfu/g |
E-coli | Záporný | Vyhovuje |
S. Aureus | Záporný | Vyhovuje |
Salmonella | Záporný | Vyhovuje |
Závěr | V souladu se specifikací v domě |
Funkce
Ve srovnání s jinými moukami má mouka z quinoy bohatou a jedinečnou chuť. Přídavek mouky z quinoa dodá vašemu jídlu lehkou oříškovou chuť. Proto se velmi hodí do některých sladkých jídel, jako jsou sušenky, koláče, chléb a některé dezerty. V souladu s nutričním obsahem semen quinoa má mouka z quinoa vyšší obsah bílkovin než jiné mouky. Je také bohatý na zinek, železo, vápník, vitamín B, fosfor, draslík, hořčík a mangan. A ve srovnání s většinou ostatních mouk má mouka z quinoy vyšší obsah tuku.
aplikace
Quinoa mouka může pomoci dětem rychle obnovit jejich nutriční úroveň nebo ji přidat do různých pokrmů, aby pomohla dospělým v nouzi, jako jsou těhotné ženy, doplnit jejich výživu.
Quinoa mouka má vynikající stabilitu při zmrazování a rozmrazování a retrogradaci a lze ji použít jako náhradu za chemicky modifikovaný škrob.
Populární Tagy: quinoa mouka, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, na prodej
